暖寒花酿驴 (第2/5页)

br>    说完，自己一马当先跟着进入了宰杀场。

    新鲜的驴r0U相较於猪r0U少了一丝肥腻，纹理间都透露着瘦r0U的强健有力，与牛羊r0U相b又没有羶腥之气，但凡吃过，就再也忘不掉这种口感。

    唐渊挑挑拣拣选了好一些，又给余简拍了视频。小姑娘顿时惊喜过望，直接让他带为采购，准备长期给余家食肆供应。

    当天下午，鲜呼呼的驴r0U就运到了余家小院子里。

    “哇——”余简迫不及待地打开冰盒，看着鲜nEnG如初的r0U质，发出感叹，“好像刚从身上割下来的一样。”

    唐渊打趣她：“看在我辛苦开了一天车的功夫上，你那暖寒花酿驴能不能多分一点给我？”

    “没问题！到时候吃不完让你兜着走！”

    驴的不同部位有不同吃法，驴腩r0U最鲜滑，用来做白切不暴殄天物；驴骨不易入味，拿来小火红焖；还有驴肠子，酱料爆炒，别有一番风味。

    但这暖寒花酿驴，用的却是弹牙的驴蹍r0U。驴r0U洗净擦乾水分，切成小孩子半截手臂般长度和粗细的块状，用小bAng子一点一点轻轻拍打表面，让r0U质稍稍变得松软，再把驴r0U放入瓮中。

    瓮里是满满的绍