第一百一十四章 美食经济 (第5/8页)
是刚刚从天鸦部送来的,跟你的要求很像似。” “我要求的是软的,果汁很多的。” “这就是啊!” “是吗?” 李奇捏住下端,用力一挤,顿时汁水四溅,但见这“金麻花”的果rou嫩滑嫩滑的,跟果冻一样,里面还有一些条形的籽。 李奇愣了一会儿,又尝了尝,只觉清甜可口,还夹带着一丝丝特殊的酸味,不禁激动道:“麻花状的葡萄,这真是......太令人期待啊。记住,今后这种果子就叫做金葡萄。” 他必须要给各种果子取名,没有办法,现在就指望着它们发财,都不给人家名字,哪里好意思,而且,没有名字,cao作起来也是相当麻烦。 说着,他便将这金葡萄除梗、破碎,省去中间的加糖步骤,原因很简单,因为没有糖,不过加糖是为了更好的发酵,而李奇现在的目的是看这种果子能不能发酵,因为他没有酵母,也没法在短时间内获得足够的酵母,他希望能够知道跟葡萄一样,拥有着天然酵母的水果,没有糖也是可以的,最多结果就是发酵不完整,到时是可以cao作的,又将金葡萄倒入一个小发酵瓮里面,将农叫过来,告诉他如何搅拌,如何将上面皮压底,能够让金葡萄更好的发酵。 在吃方面,农可是学得非常认真的,一边学着搅拌,一边问道:“这是在做果汁么?” 李奇笑道:“比果子更好喝。” 农登时欣喜不已。
上一页
目录
下一页