重生之厨道巅峰_第四话|无法模仿的手法(下) 首页

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   第四话|无法模仿的手法(下) (第7/10页)


    还有一GU极淡、乾净的N油香,把整个味道托起来。

    他没有立刻说话。

    而是直接吃第二口。

    第三口。

    像怕错过什麽。

    王美玲切下一小块Jx,只试中心最厚的地方。

    一入口,她的眉头瞬间松开。

    「熟度太刚好了……」

    她又嚼了几下,忍不住看向林宇凡。

    「水分几乎全留在里面。」

    1

    「不是靠油。」

    「是温度控制,把r0U本身的味道b出来。」

    陈志宏低声笑了一下。

    「这不是nEnG而已。」他放下筷子。

    「是结构还在。」

    「纤维没有被挤坏。」

    「所以咬下去才会有弹X。」

    王美玲点头。

    「而且他不是只顾r0U。」她指向盘底洋葱与酱汁。

    「甜味在下面托着,番茄在後段收酸。」

    1

    「整个味道是往前走的。」

    场边学生终於憋不住,低声炸开:

    「那是真的Jx吗?」

    「怎麽可能做到那样?」

 
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